BlogBlogs.Com.Br

quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Brigadeiros Famosos II

De todas essas criações de brigadeiro a que mais gostei foi o Brigadeiro de Amaretto, aprendi a fazer na aula de Confeitaria com a Profª Nina do Blog http://gourmandise.blogspot.com/, segue receita:

1 Lata de Leite Condensado (Sempre prefiro o Moça)
150g de Chocolate Branco
1 Cálice de Licor Amaretto Del Orso
1 Colher de Manteiga sem sal

Derreter o chocolate branco previamente
Na panela cozinhar manteiga e leite condensado e unir o chocolate Branco
Quando estiver "soltando da panela" desligue e adicione imediatamente o licor

Para cobrir no lugar do granulado indico utilizar os biscoitos Amaretinos, vendido no Pão de Açucar e fabricado por mais algumas confeitarias industriais pelo pais.

Brigadeiro de Amaretto do blog Gourmandise

Existem diversas receitas de brigadeiro por ai e muitas outras para se experimentarem, se quiserem dar alguma dica esotu baerto e vou adorar fazer coisas novas na cozinha, se precisarem também de alguma receita ou auxílio contem comigo.


Caio Cruz Freitas

Nenhum comentário: